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較早公告: 真空定量灌腸機是食品加工行業(yè)的重要設(shè)備,主要用于香腸等肉制品的定量灌裝。規(guī)范的操作流程和嚴格的安全措施不僅能保證產(chǎn)品質(zhì)量,更能有效防范生產(chǎn)事故。掌握正確的使用方法是每個操作人員需具備的基本技能。??1、標準操作流程??開機前需進行系統(tǒng)檢查。確認料斗內(nèi)無異物殘留,灌裝頭清潔無堵塞,真空系統(tǒng)連接正常。檢查電源線路是否完好,各控制開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。對于新?lián)Q裝的腸衣,需預(yù)先調(diào)整灌裝頭與腸衣的配合度,確保密封良好。參數(shù)設(shè)置是灌裝質(zhì)量的關(guān)鍵。根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定合適的灌裝量和真空度,確保定量精準。啟動真空泵后,
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日常使用斬拌機的維護方法
更新時間:2025-06-06 點擊次數(shù):54
  斬拌機是食品加工中常用的設(shè)備,用于切碎、混合原料(如肉制品、蔬菜等)。為確保其高效運行和延長使用壽命,日常使用和維護需遵循以下方法:
 
  一、日常使用注意事項
 
  使用前檢查
 
  確認電源線、插頭無破損,接地良好。
 
  檢查刀片是否安裝牢固,無松動或銹蝕。
 
  確保料斗、蓋子等部件無裂紋或變形。
 
  操作規(guī)范
 
  按設(shè)備容量投料,避免超負荷運行(過量可能導(dǎo)致電機過熱或刀片磨損)。
 
  硬質(zhì)原料(如凍肉)需先切小塊,避免直接斬拌損傷刀片。
 
  運行中嚴禁打開蓋子或用手觸碰刀片。
 
  清潔要求
 
  每次使用后立即清潔,避免殘留物干結(jié)滋生細菌。
 
  用中性洗滌劑和軟布清洗料斗、刀片等部件,勿用鋼絲球刮擦表面。
 
  刀片拆卸清潔時需戴防護手套,防止割傷。
 
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